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Nordfriesland Sauce
Weil gerade Spargelzeit ist, haben wir uns mit einem kulinarischen Phänomen beschäftigt, dass für viele Nordfries:innen eine fast angeborene Selbstverständlichkeit ist, für andere aber durchaus zur Herausforderung im Mund wird. Die Sauce Hollandaise.
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Kein blödes Rindvieh
Ein neuer Monat, ein neues Sternzeichen. Diesmal ein paar Tage später, denn schließlich hatten wir am 1.Mai zu feiern…
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1 Jahr Niebüll Blog
Happy Birthday to us! Am 1. Mai 2020 um 0.00 Uhr ging der Niebüll Blog online. Wir sind hammer stolz und glücklich über diese erste Jahr. Daher haben wir in diesem Artikel alle etwas geschrieben, auch Magdalena unser Blog-Entwicklerin und erste Redakteurin. Weil am 01. Mai Feiertag ist, feiern wir heute schon!
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Waldspaziergang
Ich gehöre nicht zu den Baumumarmer*innen, aber ich habe mal wieder festgestellt, wie gerne ich eigentlich im Wald bin.
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Der Widder, das Schaf, der April
Und mit dem Widder beginnt der Frühling. Krokusse blühen, es wird langsam wärmer und auch Ostern steht vor der Tür. Bei so einer Frühlingsstimmung kein Wunder, dass Widder als spontan und leidenschaftlich gelten.
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Immer lecker trotz Lockdown
Gemütlich nachmittags im Café oder der Eisdiele , abends im Restaurant sitzen. Mit Freunden feiern, sich mit der Familie kulinarisch verwöhnen lassen, einen beruflichen Termin angenehm verbringen oder über den Cappucino mit anderen Menschen ins Gespräch kommen.
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Niebüller Osterhasenalarm
Der Niebüller Osterhasenalarm ist für das Stadtmarketing Niebüll und somit auch für mich eigentlich das Veranstaltungshighlight des Jahres.
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Melanie Weigel, die 1-Mensch-NGO
‚Verbraucher:innen sollten sich nicht zwischen guten und schlechten Produkten entscheiden müssen!“ Das ist das Credo von Melanie Weigel, mit der wir uns anlässlich des 4. Geburtstag der Fairtrade Town Niebüll über fairen Handel und ihren Einsatz für eine bessere Welt unterhalten haben.
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Fair feiert 4
Können wir uns einen Geburtstagskuchen komplett nur mit Zutaten aus Fairem Handel backen? Oder wenigstens nur mit fairen, regionalen und bio Zutaten?